里芋とカボチャの唐揚げ

作り方

1. 1

   里芋は皮をむきひとくち大に切る。カボチャは皮ごとひとくち大に切る。

2. 2

   耐熱容器に入れ、3分程度柔らかくなるまでラップをして電子レンジで加熱する。

3. 
   3

   軽く水気を取り、塩をする。片栗粉をまぶし、サラダ油を温めたフライパンでカリッとするまで揚げ焼きにする。