ブリの豆板醤煮
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 274 Kcal
お鍋一つでかんたん極ウマ煮物ができちゃいます。
下準備
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ブリは1切れを2～3つに切る。
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ゴボウはタワシできれいに水洗いし、ささがきにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。
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ニンジンは皮をむき、細切りにする。
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白ネギは斜め切りにする。
作り方
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1鍋にだし汁、＜調味料＞の材料を入れて煮たったら、ゴボウ、ニンジン、白ネギを加える。煮たったら火を少し弱めて3～4分煮る。
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2ブリを加えて火が通ったら器に盛る。
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