春キャベツと桜エビのパスタ

作り方

1. 
   1

   たっぷりの熱湯に分量外の塩を入れ、スパゲティーをゆでる。袋の表示時間の2分前にひとくち大にちぎったキャベツを加え、1分後ザルに上げる。

2. 
   2

   スパゲティーをゆでている間に、フライパンにオリーブ油、ニンニク、刻み赤唐辛子を入れ、弱火で香りがするまで加熱する。

3. 
   3

   (2)にアンチョビを加えてサッと炒め、ゆで汁お玉1杯分、(1)、干し桜エビを加えてからめる。塩コショウで味を調えて器に盛る。