ワカメとレタスのスープ

作り方

1. 
   1

   鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、チキンブイヨンが煮溶ければ玉ネギ、ニンジンを加える。

2. 
   2

   煮立てば中火にし、玉ネギが少し透き通るまで煮て塩コショウで味を整える。溶き卵を細く流し入れ、菜ばしで大きく円を描くように混ぜて火を止める。

3. 
   3

   器にワカメ、レタスを入れ、アツアツの2を注ぐ。