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タコと大根のピリ辛和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 92 Kcal
豆板醤が入ったタレで大根とタコを和えた、ご飯に良く合う一品です。
材料
（
2
人分
）
ゆでタコ足
1～2本大根
3cm塩
少々<合わせダレ>
砂糖
小さじ1.5酢
小さじ1しょうゆ
小さじ2ショウガ
(みじん切り)1/2片分豆板醤
小さじ1/2～1ゴマ油
小さじ1
下準備
-
ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにする。
-
大根は皮をむき、短冊切りにする。
-
ボウルで＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1大根は塩を加えて軽くもむ。少ししんなりしたら水洗いし、水気をしっかり絞る。
-
2＜合わせダレ＞のボウルにゆでタコ足、(1)を加えて和え、器に盛る。
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