抹茶ティラミス

作り方

1. 
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   サンドイッチ用パンを敷き詰めた型に、＜抹茶液＞をしみこませ、＜ママレードソース＞を全体にのせる。

2. 
   2

   ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器でトロミがつくまで泡立て、マスカルポーネチーズを混ぜ合わせる。(1)にのせ、表面を平らにする。

3. 
   3

   (2)に＜抹茶ソース＞を水玉模様にのせ、冷蔵庫で冷やし、食べる直前に茶こし等で抹茶を振る。

   サンドイッチ用のパンの代わりに、市販のスポンジケーキ、カステラでも美味しく仕上がります。