キュウリと厚揚げの和え物

下準備

• キュウリは両端を切り落とし、すりこ木などでたたき、ひとくち大に分ける。

• 

  厚揚げは熱湯をかけて表面の油を落とし、手でひとくち大にちぎる。

• ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。