ニンジンとキュウリのナムル

作り方

1. 
   1

   塩を入れた熱湯でニンジンをサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。塩コショウ、白ゴマ、ゴマ油を加えてよく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   混ぜ合わせた＜キュウリの和えダレ＞のボウルにキュウリの水気をきって加え、全体に和える。最後にゴマ油を加えて全体に混ぜ合わせる。

3. 
   3

   器に(1)と(2)を盛り合わせる。