アンチョビポテトサラダ

下準備

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  ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に通し、ぬれたまま耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで3～4分加熱する。

  竹串を刺してスッと刺さるのを確認して下さい。

• アンチョビは粗めのみじん切りにする。