野菜の食感を生かしたサラダです。
<ドレッシング>
水菜は水洗いして水気をしっかりきり、根元を切り落として長さ4cmに切る。
大根、ニンジンは皮をむき、細いせん切りにする。
ボウルで<ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。
<ドレッシング>のボウルで全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。