ヘルシーでお弁当にも最適な一品。
<調味料>
玉コンニャクは熱湯に入れ、再び煮たったらザルに上げ、ゆで汁をきる。
鶏ささ身は筋を引き、ひとくち大に切る。
フライパンに玉コンニャクを入れて乾煎りし、水分がとんだらサラダ油を加えて鶏ささ身を炒める。
鶏ささ身に火が通ったら<調味料>の材料を加え、全体にからめるように炒め合わせ、白ゴマを加えて器に盛る。