鮭のショウガ焼き

作り方

1. 1

   生鮭は塩を振って少し置き、水分が出てきたらペーパーで拭き取り、片栗粉を振る。

2. 2

   フライパンにゴマ油を中火で熱し、(1)を両面焼き色がつくまで焼く。

3. 
   3

   焼き色がついたら、混ぜ合わせた＜タレ＞の材料を加えてからめながら焼き、お弁当箱に大葉と共に詰める。