チキンソテー甘酢オニオンソース

作り方

1. 
   1

   フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、鶏もも肉の皮を下にして並べ、焼き色がついて8割程火が通ったら、ひっくり返し、同様に焼き色をつけ取り出す。途中シシトウも軽く焼く。

2. 
   2

   フライパンに残った油で玉ネギを炒め、しんなりしたら火を止め、作り置き甘酢を加える。

3. 
   3

   器に(1)の鶏もも肉を盛り、(2)をのせる。七味唐辛子を振り、シシトウを添える。