枝豆入りだし巻き卵

作り方

1. 1

   ボウルに卵を溶きほぐし、枝豆と＜調味料＞の材料を加えて混ぜる。

2. 2

   小さめのフライパンにサラダ油を熱し、(1)を3回に分けて流し入れ、表面が乾いてきたら、そのつど手早く巻いていく。

3. 
   3

   (2)が焼けたら、ラップにのせて筒状に包み、両端をねじって形を整える。冷めたらラップをはずし、食べやすい大きさに切る。プチトマトと共に弁当箱に詰める。