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キャベツのみそ汁

調理時間
15分
カロリー
101 Kcal

キャベツ入りの具だくさんおみそ汁。加熱しすぎるとキャベツの色が悪くなるので注意。

キャベツのみそ汁
材料  ( 2 人分

油揚げ

1/4枚

みそ

大さじ1.5~2

ネギ

(刻み)大さじ1

下準備

  • キャベツは食べやすい大きさに刻む。

  • キャベツのみそ汁の下準備2

    油揚げは熱湯をかけ、細切りにする。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. キャベツのみそ汁の作り方1
    1

    鍋にだし汁を中火で熱し、煮たったらキャベツ、油揚げを加える。キャベツがしんなりしたら、みそを溶き入れて豆腐を加え、煮たつ直前に火を止める。

  2. キャベツのみそ汁の作り方2
    2

    最後にネギを加えてひと混ぜし、器によそう。

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