<小麦粉のり>
春巻きの皮にスライスチーズ、大葉、カニ風味カマボコの順にのせ、春巻きの要領で巻く。巻き終わりを混ぜ合わせた<小麦粉のり>で留める。
170℃に熱した揚げ油で揚げ、お弁当箱に詰めやすい大きさに切る。