コーヒームース

作り方

1. 
   1

   ボウルに生クリームと砂糖を入れ、泡立て器で角が立つまで泡立てる。

2. 
   2

   牛乳を加えて混ぜ合わせ、溶かしたインスタントコーヒーも加え、なめらかになるまで混ぜる。

3. 
   3

   ふやかしたゼラチンを電子レンジで10秒程加熱し、溶けたら(2)に加えて混ぜ合わせる。器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったらミントの葉を飾る。電子レンジは600Wを使用しています。