ほうれん草のピリ辛

作り方

1. 1

   エノキは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。根元をほぐし、サッとゆで水気を切る。

2. 2

   ほうれん草は水洗いし、熱湯でゆで水に取り粗熱が取れれば水気を絞って3cmの長さに切る。

3. 
   3

   ＜和えダレ＞で1、2を和える。