菊菜のベーコンサラダ

下準備

• 菊菜は葉先だけを摘み取り、水洗いし水気を切る。

• 大根は皮をむき、半分の長さに切り、細切りにする。

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  ベーコンは細切りにし、フライパンで空煎りして脂を出し、カリカリにする。

• ＜ドレッシング＞はよく混ぜ合わせる。