韓国風混ぜご飯
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 658 Kcal
甜麺醤を加えた肉そぼろに、香り高い香菜＆粉チーズ＆白菜キムチ。全体に良く混ぜて食べるのがオススメ！
材料
（
2
人分
）
<肉そぼろ>
豚ひき肉
180gショウガ汁
(小)1片分酒
大さじ1.5砂糖
小さじ2みりん
大さじ1しょうゆ
大さじ1.5甜麺醤
大さじ1豆板醤
少々松の実
(刻み)大さじ1.5ご飯
(炊きたて)丼2杯分レタス
1～2枚半熟卵
2個白菜キムチ
適量粉チーズ
適量パクチー（香菜）
(刻み)適量
作り方
-
1レタスは水に放ち、パリッとしたら水気を拭き、細切りにする。
-
2小鍋に＜肉そぼろ＞の材料を全て入れ、菜ばし2～3本で混ぜ合わせる。中火にかけながら菜ばしで混ぜ、そぼろ状に火が通ったら火を止める。
-
3ご飯をよそった器にレタスをしき、＜肉そぼろ＞、半熟卵をのせる。白菜キムチを添えて粉チーズを振り、香菜を散らす。
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