ソーセージの旨味とプチトマトの酸味が良く合います。
<スープ>
ソーセージは幅5mmに切る。
プチトマトはヘタを取る。
玉ネギは1cm角に切る。
鍋にオリーブ油を熱し、ソーセージと玉ネギを入れて中火で炒める。
玉ネギがしんなりしたら<スープ>の材料とプチトマトを加え、3~4分煮る。塩コショウで味を調え、器に注ぐ。