ホウレン草のサラダ

下準備

• ホウレン草は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

• プチトマトはヘタを取って水洗いし、縦半分に切る。

• ベーコンは幅2～3cmに切る。

• ニンニクは芽を取り、みじん切りにする。

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  クルミはフライパンで焦がさないように煎り、冷めたら細かく刻んでおく。抗菌の袋に入れ、すりこ木などで叩くと簡単に細かくできます。

• ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。