定番玉ネギのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 68 Kcal
玉ネギ、ワカメ、油揚げの定番みそ汁！
下準備
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玉ネギは縦薄切りにする。
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ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
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油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火で熱し、玉ネギが透き通ってきたら、油揚げを加える。
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2みそを溶き入れ、ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
このレシピのポイント・コツ
・ワカメなどを入れる場合は温まったらOKなので、お椀に入れて熱々のみそ汁を注いでもいいですね。
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