夜食にもぴったり！焼きおにぎりのスープ フライパンで簡単に仕上がる
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 301 Kcal
フライパンで簡単に作る焼きおにぎり。夜食にもぴったりですね。スープにすれば体も温まります。基本の作り方とコツを伝授します。
材料
（
4
人分
）
ご飯
(炊きたて)お茶碗4杯塩
少々<合わせダレ>
酒
小2みりん
小1しょうゆ
大1刻みネギ
大4ショウガ
(すりおろし)1/2片サラダ油
少々<スープ>
酒
大3みりん
小2塩
小1/2薄口しょうゆ
大1
下準備
-
手を水でぬらし、手のひらに塩少々をつけ、ご飯をのせて三角のおにぎりを4個作る。
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＜合わせダレ＞を混ぜて合わせておく。
作り方
-
1
フライパンに薄くサラダ油を引き、おにぎりを並べ両面薄く焼き色が付くまで焼く。＜合わせダレ＞を刷毛でぬり、コンガリと焼き色が付くまで焼く。
-
2
＜スープ＞の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。
-
3
食べる直前に、器に1の焼きおにぎりを入れ、熱々のスープを張り、刻みネギ、おろしショウガを添える。
このレシピのポイント・コツ
＜ちょっとヒント＞
・ラップに塩を振り、ご飯をのせてラップごとおにぎりにしてもいいですね。 |
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・スイカはいかが？黄色のスイカは赤色に比べてすこしあっさりした味。
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