菜の花のお浸し

作り方

1. 1

   菜の花は分量外の塩の入った熱湯でサッとゆで、水に取って粗熱が取れたら水気を絞り、長さ3cmに切る。

2. 
   2

   ボウルに、菜の花、＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせ、かつお節を加えて和える。