塩もみキャベツに干し桜エビをプラス。ミネラル補給でカラダの調子をととのえて。
キャベツは芯を取り、ひとくち大に切る。干し桜エビは耐熱皿に入れ、ラップをせずに電子レンジで30秒加熱する。
抗菌袋にキャベツと塩を入れて軽くもみ、干し桜エビとゴマ油を和え、器に盛る。