キノコハヤシライス

作り方

1. 1

   シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。シメジとエノキは石づきを切り落とし、小房に分けてさらに長さ2cmに切る。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら(1)と玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。ケチャップとウスターソースを加え、塩コショウで味を調える。