シイタケは焼く事で香りが増し、クリーミーなホワイトソースと良く合います。シイタケの大きさに合わせて、ホワイトソースの量は調節して下さいね。
シイタケは軸を外し、汚れを拭き取る。
シイタケの笠の内側にホワイトソースをのせ、粉チーズをかける。
トースターで焼き色がつくまで焼き、ベビーリーフをしいた器に盛り、ドライパセリを振る。(ヒント)途中で焦げそうな場合は、アルミホイルをかぶせて焼いて下さい。
Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved. |