サツマイモは皮ごとよく洗い、1cm角に切って水にさらす。熱湯に塩を入れ、水気をきったサツマイモとマカロニを袋の指定時間ゆでる。
今回は8分ゆでのマカロニを使用しました。サツマイモがかたければ、ゆで時間は調節して下さい。
ゆで上がる30秒前に枝豆を入れて一緒にゆで、ザルに上げてサヤから豆を取り出す。塩コショウ、マヨネーズを加えて和える。
・マカロニとサツマイモを一緒にゆでて時短に。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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