ゆでたブロッコリーを練り白ゴマが入った、コクのあるソースで和えました。
<ゴママヨソース>
ブロッコリーは小房に分ける。
ボウルで<ゴママヨソース>の材料を混ぜ合わせる。
熱湯でブロッコリーをサッとゆで、ザルに上げて冷ます。
<ゴママヨソース>のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。