脱マンネリ！サーモンとディルのタルタル 簡単レシピ by山下 和美さん
- 調理時間
- 15分
サーモンを使った、アレンジレシピを紹介します。ディルの清涼感が、スモークサーモンやクリームチーズと相性抜群です！
材料
（
直径55mmのセルクル型
2
個分
）
ディル
5～6枝クリームチーズ
45gマヨネーズ
大さじ1塩コショウ
少々スモークサーモン
80gケイパー
大さじ1オリーブ油
小さじ1アボカド
1個レモン汁
小さじ1塩コショウ
少々ディル
(飾り用)適量
下準備
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ディルは葉の部分を細かく刻む。
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クリームチーズは室温に置いて柔らかくする。
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スモークサーモンは粗く刻む。
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アボカドは皮をむいてざく切りにし、フォークの背で粗くつぶす。レモン汁と混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
作り方
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1ボウルにクリームチーズ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。ディルを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。
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2スモークサーモンに、ケイパーとオリーブ油を加えて和える。
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3セルクルの内側にオーブンシートを巻き、器に置く。アボカド、(2)、(1)の順に重ね、セルクルとオーブンシートを外す。ディルを飾る。
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