<スープ>
干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
トマトは水洗いしてヘタをくり抜き、1cm角に切る。
ベーコンは1cm幅に切る。
鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンを炒め、香りが立ってきたら<スープ>の材料を加える。
煮立ったらトマトを加え、再び煮立ったらワカメを加えて火を止める。器によそい、粗びき黒コショウを振り掛ける。