ミントのリキュールがさわやかな後味を引き出してくれます。
キウイは両端を落として皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。
キウイにグラニュー糖、リキュールを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分以上置く。器に盛り、ミントの葉を添える。