ホウレン草は根元を切り落とし、長さ4cmに切る。ウインナーソーセージは斜め薄切りにする。
フライパンにバターを中火で熱して、ウインナーソーセージを1分炒めて、ホウレン草とミックスベジタブルをサッと炒め合わせ、塩コショウをする。