うな重

作り方

1. 
   1

   炊飯器からウナギの蒲焼きを取り出し、全体に軽く混ぜて余分な水分を飛ばす。器に少量よそいタレをかけ、ウナギ1切れをのせる。ご飯をのせてタレをかけ、ウナギをのせ、タレをかける。

2. 2

   好みで粉山椒をかけ、いただく。小皿にお漬け物を盛り合わせて添える。