キャベツのマリネ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 119 Kcal
手でちぎったキャベツをマリネ液で和えた、食物繊維が豊富な一品。残った野菜を入れてもOK。
下準備
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キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。
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ハムは食べやすい大きさに切る。
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ボウルで＜マリネ液＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1ビニール袋に、キャベツと塩を入れて袋に空気を入れ、袋の口をしっかり持って袋を振り、塩を全体にからめる。できるだけ空気を出して袋の口を縛り、水が出てくるまで置いておく。
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2しんなりして水気がでてきたら水気を絞り、＜マリネ液＞のボウルにハムと共に加えて和え、器に盛る。
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