ゆでた菜の花と春菊をマヨネーズとポン酢で和えた、とっても簡単な一品。
<合わせマヨ>
熱湯で菜の花、春菊をゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞って、長さ3cmに切る。しょうゆをまぶしておく。
ボウルで＜合わせマヨ＞の材料を混ぜ合わせておく。
＜合わせマヨ＞のボウルに菜の花、春菊を加えて和え、器に盛る。
