ポークチャップ

作り方

1. 1

   豚肉は横に2等分にする。玉ネギは縦幅5mmに切る。マイタケは手で裂く。

2. 2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギを入れて炒める。少ししんなりしたら豚肉を入れ、火が通ったらマイタケを加えて炒め合わせ、塩コショウをする。

3. 
   3

   (2)に＜ソース＞の材料を加えてからめながら炒め、ドライパセリを振る。