豚肉と春キャベツのポンゴマ炒め

作り方

1. 1

   豚バラ肉は長さを3等分に切って、酒をもみ込んでおく。春キャベツは芯を切り落としてザク切りにする。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚バラ肉の色が変わるまで炒める。春キャベツを加えてサッと炒め合わせ、ポン酢しょうゆを加えてさらに炒める。

3. 3

   火を止めてすり白ゴマを加え、全体に混ぜ合わせる。