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ピーマン・ジャコ炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 65 Kcal
下準備
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ピーマンは縦4つに切ってヘタと種を取り、サッと水洗いして水気を切り、ひとくち大の乱切りにする。
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チリメンジャコをザルに入れ、熱湯をかけて塩分を少し抜き、水気をしっかり切る。(ここでは、かなぎりチリメンを使っています)
作り方
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1
フライパンにサラダ油を強火で熱し、ピーマン、チリメンジャコを炒めて＜調味料＞を加える。全体に絡めば、かつお節を加えて炒め合わせ、器に盛る。
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