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鶏のハチミツみそ焼き
- 調理時間
- 30分
- カロリー
- 687 Kcal
ジューシーな鶏肉のメイン料理が、オーブンにお任せで美味しく仕上がります。
材料
（
2
人分
）
鶏もも肉
2枚塩コショウ
少々<ハチミツみそ>
ハチミツ
大さじ2みそ
大さじ2白ワイン
大さじ1玉ネギ
(みじん切り)1/8個分クルミ
(粗刻み)大さじ1ベビーリーフ
適量レモン
(くし切り)2切れ
下準備
-
鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、1枚を4等分に切り、塩コショウを振る。
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ボウルで＜ハチミツみそ＞の材料を混ぜ合わせる。
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オーブンを200℃に予熱しておく。
作り方
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1オーブンペーパーをしいた天板に、鶏もも肉を皮が上になるように並べ、200℃に予熱しておいたオーブンで10分程焼く。
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210分後、鶏もも肉に＜ハチミツみそ＞をのせて、再び表面に焼き色が付くまで5～10分程焼く。
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3器に盛り、ベビーリーフとレモンを添える。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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