ゆでゴボウのゴマ和え

作り方

1. 
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   鍋に酢を加えた水とゴボウを入れ、煮たったら7分位ゆで、さらにニンジンを加えて3分ゆでる。

2. 
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   ザルに上げて水気をきり、熱いうちに＜合わせゴマダレ＞のボウルに加えて和える。そのままおいて粗熱が取れたら器に盛る。