赤パプリカと黄パプリカは乱切り、ベーコンは拍子木切りにする。
フライパンでサラダ油を温め、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたら、赤パプリカと黄パプリカを加えてサッと炒める。
かつお節、しょうゆで味を調える。