カボチャは、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジに4分かける。竹串を刺してス~ッと刺さればOK。電子レンジは600Wを使用しています。
カボチャをすりこぎやマッシャーでつぶし、熱い間にレーズン、バター、砂糖、塩を加えよく混ぜ合わせる。
ラップでひとくち大のボール状にまとめる。(パサつく場合は牛乳でパサつきを押さえてください)