ひと手間でなめらか！卵だけサラダ

作り方

1. 
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   ゆで卵は黄身と白身に分け、黄身は裏ごし、白身はザク切りにする。黄身に牛乳、マヨネーズを加えて混ぜ、塩コショウで味を調える。

2. 
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   (1)の黄身に白身を加えて和え、器に盛ってイタリアンパセリを添える。