栄養たっぷりの手作りふりかけ。たくさん作って保存もできます。
<ヒジキふりかけ>
芽ヒジキはたっぷりの水でやわらかくもどし、2~3回水洗いをして砂を流す。
フライパンにサラダ油を中火で熱して<ヒジキふりかけ>の材料を全て入れ、弱火で水分がなくなるまで炒める。
ご飯に(1)を混ぜ合わせて4等分する。三角ににぎって焼きのりを巻く。
お好みのお漬け物を添えてもGOOD。