カラメルナッツ

作り方

1. 1

   ＜カラメル＞を作る。中華鍋にグラニュー糖、バター、ハチミツを入れ、中火にかける(混ぜないで下さい)。

2. 
   2

   バターが溶け出したら中華鍋を揺すってむらなく加熱し、周りが色づいてきたら、さらに中華鍋を揺すりながらお好みの焦がし加減にする。

3. 
   3

   茶色くなったら重曹を加えて菜ばしで混ぜ合わせ、カシューナッツを加える。ザックリ混ざったら、ボウルに移し、冷めてバラバラになるまで混ぜ合わせる。