ヘルシーでサッパリといただける、夏にピッタリの一品。
<調味料>
ミョウガは縦半分に切り、せん切りにする。
もずくはザルに上げて汁気をきり、水洗いする。
ボウルに<調味料>の材料を入れ、もずく、ミョウガ、カニを加えて混ぜ合わせ、器に大葉をしいて盛る。