青菜のピーナッツ和え

作り方

1. 1

   たっぷりの熱湯で青菜、ミツバを一緒にサッとゆでて水に取る。粗熱が取れれば、軽く水気を絞り、3cmの長さに切る。（菊菜を使った場合は軸のかたい部分を切り落として下さい）

2. 
   2

   ボウルに＜ピーナッツダレ＞を混ぜ合わせ、1を加えてサッと和え、器に盛る。