ブルーベリーのレアチーズケーキ

作り方

1. 
   1

   ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。プレーンヨーグルト、生クリームを順に加え、よく混ぜ合わせる。

2. 
   2

   ふやかしたゼラチンを電子レンジで10～20秒程加熱して溶かし、(1)に加えて混ぜ合わせ、器に流し入れる。ブルーベリージャムを加えて竹串などで混ぜ、マーブル状になったら冷蔵庫で冷やし固める。固まったら、ミントの葉を飾る。